品棋山炒鸡赏山水之美
莱芜棋山炒鸡入选“到山东不可不吃的100种美食”。因出自莱芜棋山上的农家饭店而得名。主要分干炒和清炖两种做法，以棋山散养的土生柴鸡为原料，经独特配方用料、果树枝条作燃料烹制，并佐以荠菜、薄荷等山野菜，肉质细嫩，味道鲜美。春、夏秋三季游人可在林荫树下，围桌而坐，赏山水之美景、品炒鸡之鲜香。钢城区棋山景区周边分布着众多农家炒鸡店，游客可自行选择。
责任编辑：孟令海
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莱芜棋山炒鸡入选“到山东不可不吃的100种美食”。因出自莱芜棋山上的农家饭店而得名。主要分干炒和清炖两种做法，以棋山散养的土生柴鸡为原料，经独特配方用料、果树枝条作燃料烹制，并佐以荠菜、薄荷等山野菜，肉质细嫩，味道鲜美。春、夏秋三季游人可在林荫树下，围桌而坐，赏山水之美景、品炒鸡之鲜香。钢城区棋山景区周边分布着众多农家炒鸡店，游客可自行选择。