来黄庄集，赶原汁原味的年集！

  过年不赶集，就少了些许年味。春节的脚步越来越近了，来济南市钢城区汶源街道黄庄集吧，这里有你意想不到的惊喜。

  黄庄集历史悠久，清初就设立了。清宣统三年修《蒙阴县志》，称黄庄集为北乡十六集之一。三百余年历史的黄庄集融合了民情、乡情、风情、亲情，延续至今。它已经不仅仅是集市，更是周边群众感受传统韵味、寻找惬意生活的理想之地。

  进入腊月，集市成为寒冬中最火热的年味聚集地。四面八方的人们涌进黄庄集，购买各式年货，开始“抢集”行动。

  大红的春联、古朴的年画、火红的灯笼、吉祥的“福”字，各类寓意吉祥的挂件给集市披上了喜庆的“红外衣”，带来喜庆的年味。

  赶年集不仅要“买”，更重要的是享受“赶”的过程，从“黑天”到“天黑”中感受过年的热闹、新春的喜庆、陪同家人置办年货的温馨。

  来黄庄集，不吃一口黄庄豆腐，那就白来了。黄庄豆腐属于“浆豆腐”，距今已有上千年历史，用自备纯酸浆点制而成，山泉水如同增味剂，增加甘甜和芳香，通过粗略磨制、簸箕簸皮、过水打捞等传统程序，装在梧桐木打造的模子里，保留黄豆的天然口感。黄庄豆腐松软适度，口感细腻，豆香扑鼻。将热气腾腾的豆腐切成小块，再来点“蘸水”，配上摊位旁边酥软的油条，实在美哉！

  集市上拥挤的人群、此起彼伏的叫卖声、淳朴的笑容，都会带来迥然不同的热闹感受。“冰糖蜜橘，不甜不要钱，十块钱四斤，忒便宜了”“五香瓜子，现炒现卖”“上我这来，买不了吃亏，买不了上当”……叫卖的喇叭声、讨价还价声，还有赶集遇到熟人的招呼声交织在一起，绘出一幅最完美的“人间烟火图”。

  这里的每一块空地，都是贸易地点。一个铺在地上的编织袋就是个小摊，用铁架子架起一块木板就是一个摊位，主打商品是村民自己种植的蔬菜、水果和当季的农副产品，如山泉水灌溉的草莓、苹果、猕猴桃等各式水果，黄豆、绿豆等五谷杂粮，调料酱茶、零食糕点，还有“网红”衣服鞋子、手工制品、生活杂货、锅碗瓢盆……只有你想不到，没有你买不到。

  在黄庄集上，还可以遇到乡土味浓厚的物件，用传统手艺制作的木头案板，结实、耐用；用自己家种植的高粱穗手工制作的笤帚，即使穗磨平了，笤帚杆也不会散；漏底的锅，敲敲打打就修好……补鞋匠的摊位边聚集了很多老年人，拿着需要修补的鞋子排起了长队，鞋面松了线的，就用手摇补鞋机补上；鞋面与鞋底松了，一针一针地纳好；磨损严重的鞋底，则要粘上一块皮子，在粘之前，必须用锉刀将鞋底锉几下，确保粘得牢固。

  选年货不用东奔西走，黄庄集上应有尽有。因与新泰、沂源等地相邻，地理位置极佳，黄庄集成了地方特色产品销售的平台，周边的特色产品均会亮相，新泰形式各样的蒸花枣馍馍、沂源纯正的老式香油受到人们热捧。

  过年不买肉，年味少一半，猪肉和牛肉是过年必不可少的“硬货”。每个肉摊前都挤满了前来选购的人，挑选称心的五花肉和排骨。卖肉师傅的脸上和手上泛着油光，抱起整扇的猪肉，“叭”的一声摔到筐里，一把割肉刀磨得飞快，“唰唰”几声，一块块红白分明、肥瘦相间的猪肉就切好了，穿上铁钩，挂上铁架。“九斤半！大过年的，凑个十斤吧！”卖肉师傅一侧身，再割下一块猪肉，放到秤上，秤盘一翻，只多不少的猪肉便装进了袋中。卖肉师傅和买肉人的讨价还价，让年集更加喜庆热闹。

  来黄庄赶集吧，一起感受浓浓的年味。