济南市莱芜区凤城街道德盛园社区：守护食品安全 优化营商环境

  鲁网4月12日讯 为切实加强辖区食品安全监管工作，保障居民饮食安全，4月10日，济南市莱芜区凤城街道德盛园社区工作人员对辖区内的餐饮店开展全面的食品安全检查活动。

  此次检查重点围绕健康证、后厨卫生环境以及食品存储等方面展开。工作人员首先对餐饮店的健康证进行核查，确保经营者具备合法经营资格。随后，工作人员对餐饮店的后厨卫生环境进行了细致查看，发现问题及时指出并要求整改。此外，工作人员还提醒餐饮店要加强食品存储管理，特别是生熟菜板要分开使用，防止交叉污染。

  在检查过程中，工作人员还向餐饮店负责人普及食品安全知识，如正确储存食品的方法、怎样避免食物中毒等。同时，他们还提醒广大居民，天气转热后要注意食品质量，尽量选择正规渠道购买食品，避免食用过期变质的食品。对于存在问题的餐饮店，工作人员要求其限期整改，确保食品安全问题得到有效解决。

  下一步，凤城街道德盛园社区将继续加大食品安全监管力度，定期对餐饮店进行检查，确保辖区内的食品安全问题得到及时发现和解决。同时，社区还将加强宣传教育工作，提高居民的食品安全意识，共同营造一个安全、卫生的居住环境。（通讯员 朱慧）